中秋節的餐桌上，月餅是經典，但不代表甜點只能有一種形式。運用應季食材和烘焙技巧，你也能做出獨特又健康的中秋甜點，讓親友眼睛一亮。
1.柚香蛋捲（柚子甜點 / 柚子蛋捲）
用柚子皮糖或柚子醬加入蛋捲麵糊，香氣清爽又應景。
2.抹茶紅豆乳酪塔（抹茶甜點 / 中秋節塔類）
抹茶與紅豆結合的日式風味塔，低糖版本更健康。
3.桂花蜂蜜戚風蛋糕（桂花甜點 / 戚風蛋糕）
在戚風蛋糕中加入桂花蜜，淡淡花香配茶超適合中秋聚會。
4.黑芝麻奶酪（芝麻甜點 / 中秋節餐後）
香濃滑順的黑芝麻奶酪，搭配黃豆粉或蜜紅豆更有節日感。
5.紅茶葡萄乾司康（司康 / 中秋節伴手禮）
用伯爵紅茶與葡萄乾做的司康，香氣層次豐富，適合搭配茶飲。